Новости

Средиземноморская диета увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике


У приверженцев средиземноморского стиля питания (с большим количеством овощей, фруктов, рыбы и растительных жиров и маленьким – красного мяса и животных жиров) в кишечнике на 10% больше хороших бактерий, чем у тех, кто питается в западном стиле. Такой вывод сделали учёные изWake Forest Baptist Medical Center в Северной Каролине (США) по результатам своего нового исследования.

В кишечнике взрослого человека обитает около двух миллиардов микроорганизмов – хороших и плохих. Если баланс между ними нарушен и превалируют плохие бактерии, у человека развиваются болезни желудочно-кишечного тракта, снижается иммунитет, возникают патологии сердечно-сосудистой системы.

На фоне проблем со здоровьем появляется повышенная утомляемость, раздражительность, возможна даже депрессия. Учёные обратили внимание на значимость кишечной микробиоты и стали изучать её состав сравнительно недавно. Поэтому вопросов на сегодняшний день значительно больше, чем ответов, и эта тема продолжает быть актуальной в научном сообществе.

Для эксперимента исследователи разделили лабораторных мышей на две группы: одну «посадили» на западную диетусбольшим количеством жира, холестерина и рафинированных сахаров, а вторую – на средиземноморскую. Калорийность рациона всех грызунов была одинаковой. Испытания длились 30 дней.

Оказалось, что средиземноморская диета повышает уровень хороших бактерий в кишечнике, особенно Lactobacillus, которые относятся к категории пробиотиков. То есть модель питания с высоким содержанием клетчатки и растительных жиров улучшает биоразнообразие в кишечнике.

Напомним, ранее специалисты из Института медицинских исследований им. Фейнштейна в Нью-Йорке и Нью-Йоркского медицинского колледжа установили, что средиземноморская диета помогает избавиться от изжоги пациентам с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ).

Ещё одно исследование – уже израильских учёных – показало, что средиземноморская диета снижает риск рака кишечника. За средиземноморскую диету исследователи приняли наличие в ежедневном рационе большого количества фруктов, овощей, орехов и семян, цельного зерна, рыбы, птицы и низкое потребление красного мяса, сладких газированных напитков, алкоголя.

 

    Читайте также:

    Доброкачественные опухоли пищевода
    Серьезным и довольно редким заболеванием являются доброкачественные опухоли пищевода. Очень важно ознакомиться с симптомами болезни, чтобы выявить ее малейшие проявления на самых ранних стадиях, а также начать лечение.... читать целиком »
    Хронический колит
    Хронический колит кишечника - лечени, симптомы | Что такое неактивный и активный колит ... читать целиком »
    Ожог пищевода
    При ожоге пищевода, его повреждении, также страдает ротовая полость и слизистая желудка. Произойти это может из-за воздействия термических агентов, при заглатывании пара, кипятка или горячей еды. ... читать целиком »
    Криптит
    ... читать целиком »
    Хронический панкреатит
    Хронический панкреатит - это серьёзное и часто встречающееся заболевание пищеварительной системы, которое обуславливает воспаление поджелудочной железы. ... читать целиком »
    Стол №9
    Сахарный диабет средней и легкой тяжести... читать целиком »