Вопрос - ответ
Задать вопрос

Гречка при язве желудка

Я слышал, что при обострении язвы желудка в рацион питания хорошо включать каши, крупы. Может быть какие-то каши предпочтительнее?

При любых проблемах в желудочно-кишечном тракте необходимо соблюдать определенную диету. Каши и блюда из всех круп обязательно должны входить в меню. Язва желудка (язвенная болезнь) - местное повреждение слизистой, характеризующееся обострениями обычно в межсезонье. Заживление язвы происходит рубцом. Чтобы не доводить до обострений, следует правильно питаться. И среди множества круп настоящим "доктором" можно назвать гречневую.  Гречка уникальна: на 45 % она состоит из углеводов и белков, богата широким спектром витаминов. Также в состав гречки входят: железо, фолиевую кислоту, магний, фосфор, рутин, антиоксиданты, кальций и т.д. В острые периоды язвенной болезни имеет смысл несколько дней питаться только блюдами из ядрицы. Из нее можно готовить вязкие каши, супы, гарниры и даже биточки. Именно гречка обеспечит больному баланс в питании. Но чтобы не истощать организм, нужно знать меру: всего 3-4 дня "только ядрица" - и переходим на разнообразное, но обязательно диетическое питание. Правильно приготовленное блюдо из гречихи должно обволакивать стенки слизистой желудка и нормализовать баланс между агрессивными и защитными факторами.

Задать вопрос
 
Комментарии для сайта Cackle

Интересное:

Читайте также:

Цирроз печени
Патология, характеризующаяся замещением нормальной ткани печени на соединительную и сопровождающаяся нарушением ее функции. У мужчин встречается чаще,… читать целиком »
Доброкачественные новообразования толстой кишки
Доброкачественные опухоли толстой кишки являются небольшими разрастаниями клеток которые сохраняют свою способность к дифференцировании (тип клеток опухоли… читать целиком »
Абсцесс брюшной полости
Абсцесс брюшной полости – локализованный гнойник в пиогенной капсуле, расположенный в брюшной полости. По локализации, абсцесс может образоваться в анатомических… читать целиком »
Болезнь Уиппла
БолезньУиппла-это заболевание, поражающее кишечник. Характерная особенность заболевания – большее количество симптомов недомогания со стороны практически… читать целиком »
Рак печени
Рак печени обычно возникает на фоне уже имеющегося гепатита или цирроза. Что такое рак печени, методы его диагностики и лечения. читать целиком »
Панкреатит
Панкреатит - болезнь поджелудочной железы Поджелудочная железа- важный орган человека, который отвечает за выработку особых ферментов для правильного… читать целиком »
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.