Вопрос - ответ
Задать вопрос

Гречка при язве желудка

Я слышал, что при обострении язвы желудка в рацион питания хорошо включать каши, крупы. Может быть какие-то каши предпочтительнее?

При любых проблемах в желудочно-кишечном тракте необходимо соблюдать определенную диету. Каши и блюда из всех круп обязательно должны входить в меню. Язва желудка (язвенная болезнь) - местное повреждение слизистой, характеризующееся обострениями обычно в межсезонье. Заживление язвы происходит рубцом. Чтобы не доводить до обострений, следует правильно питаться. И среди множества круп настоящим "доктором" можно назвать гречневую.  Гречка уникальна: на 45 % она состоит из углеводов и белков, богата широким спектром витаминов. Также в состав гречки входят: железо, фолиевую кислоту, магний, фосфор, рутин, антиоксиданты, кальций и т.д. В острые периоды язвенной болезни имеет смысл несколько дней питаться только блюдами из ядрицы. Из нее можно готовить вязкие каши, супы, гарниры и даже биточки. Именно гречка обеспечит больному баланс в питании. Но чтобы не истощать организм, нужно знать меру: всего 3-4 дня "только ядрица" - и переходим на разнообразное, но обязательно диетическое питание. Правильно приготовленное блюдо из гречихи должно обволакивать стенки слизистой желудка и нормализовать баланс между агрессивными и защитными факторами.

Задать вопрос
 

Интересное:

Читайте также:

Фасциолез
Что такое фасциолез. Фасциолез (fascioliasis) – инвазионное заболевание, которое вызывается паразитами, червями-сосальщиками Fasciolagigantica и Fasciolahepatica,… читать целиком »
Болезнь Уиппла
БолезньУиппла-это заболевание, поражающее кишечник. Характерная особенность заболевания – большее количество симптомов недомогания со стороны практически… читать целиком »
Мезотелиома брюшины
Краткое описание заболевания: Мезотелиома брюшины - очень опасное злокачественное заболевание, поражающее брюшную полость, а потом и весь организм в целом.… читать целиком »
Вторичный билиарный цирроз печени
Краткое описание заболевания Вторичный биллиарный цирроз печени это прогрессирующая болезнь, в ходе которой развивается фиброз и разрушаются клетки печени.… читать целиком »
Дерматомиозит
Дерматомиозит значительно отличается от остальных аутоиммунных болезней признаками дистрофии мышц и различными патологическими изменениями на коже. Заболевание… читать целиком »
Гепатоз
Гепатоз – острый или хронический неправильный обмен веществ в клетках печени. Клетки и межклеточная жидкость повреждаются и нормальное функционирование… читать целиком »
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.