У сына язва желудка, оперировали 5 лет назад, пошел на поправку, а после стресса рецидив. В настоящее время ему легче и диеты он не придерживается. Ко всему прочему еще и грецких орехов в день по пол стакана съедает, мотивируя их полезными свойствами. Слышала, что грецкие орехи при язве желудка не рекомендуют. Доктор, очень переживаю, чтоб болезнь не усугубилась и запрещаю сыну есть грецкие орехи в периоды обострения и ремиссии. Верно или все же я ошибаюсь?
Грецкие орехи - это необходимый продукт в ежедневном меню пациентов, страдающих язвой. И Ваш сын прав, единственное их нельзя есть стаканами, нужна правильная дозировка при употреблении в пищу.
Ведь, именно орехи снимают воспалительные процессы в ЖКТ и оказывают регенерирующее действие, они же способны не только нейтрализовать последствия жирной и острой пищи, но и очистить кровеносные сосуды от тромбов.
В период ремиссии не стоит запрещать сыну употреблять грецкие орехи, единственное, не больше 3_х - 4_х штук в день при условии тщательного пережевывания.
А в период обострения стоит поберечься, но если уж очень хочется, можно один орех растолочь и добавить в кашу.
Или предложите сыну еще один рецепт, который и по вкусу придется, и окажет лечебное действие на желудок:
7 сырых грецких орехов заливаете стаканом кипятка, далее необходимо настоять 2 часа, процедить и за полчаса до еды по 1 ч. л.. Вкусно и полезно!
