Вопрос - ответ
Задать вопрос
Пищевые отравления немикробного происхождения меры профилактики
Недавно друг привез из Средней Азии гостинец - очищенные соленые ядра абрикоса. Съел много и с удовольствием. Ночью я проснулся от жуткой тошноты, появилась рвота и диарея. Ничего такого в пищу не употреблял, что может вызвать такие признаки отравления. Грешу на эти самые ядра. Как потом узнал, ими можно отравиться. Так ли это?
Да, можно. Вы перенесли острое пищевое отравление немикробного происхождения.
Употребление в пищу семян абрикоса требует осторожности ввиду их ядовитости. Опасность ядер этого полезного фрукта обусловлена содержанием токсического вещества - гликозида амигдалина, который при попадании в организм распадается на синильную кислоту, вызывая тяжелое отравление. Очищенные семена следует употреблять не более 30 гр. на прием.
Известны случаи отравления населения при употреблении в пищу в больших количествах семян урюка и абрикоса. Меры профилактики по предупреждению тяжелых пищевых отравлений предполагают запрет на использование предприятиями общепита очищенных семян абрикоса, а также миндаля, слив, персиков и вишен.
Автор ответа:
Специалист сайта
Задать вопрос
Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Помните: самолечение может вам навредить. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору:
Рейтинг:
4.80
Записаться
Похожие вопросы
Боль в области желудка и изжога
Боль в желудке и изжога - это частые и весьма неприятные симптомы, которые могут быть вызваны расстройством ЖКТ. Прежде всего, вам нужно пройти обследования…
Какие сладости можно при холецистите
Добрый вечер! Данный недуг весьма коварный и соблюдение при нем диеты, здорового образа жизни, постоянная физическая активность являются непосредственно…
Отвар шиповника при остром панкреатите
Панкреатит в острой форме требует незамедлительного обращения к врачу, чтобы не допустить осложнений. Ожидая врачей, единственное, что можно сделать, чтобы…
Инкубационный период гепатита B
Добрый день! Сегодня гепатит В считается самой распространенной инфекцией в разных странах земного шара. Заболевание связано с воспалением печени. Отсутствие…
Как лечить трещину в анальном проходе
Доброго дня!
Анальная трещина - это разрыв тканей слизистой оболочки анального канала, выглядит как глубокая рана, разрыв.
Есть несколько причин возникновения…
Отрыжка после чеснока
Здравствуйте, действительно, чеснок обладает массой полезных качеств и является панацеей для нашего организма. Он способен уничтожать паразиты и болезнетворные…
Симптомы вздутие живота тошнота
Вспучивший живот и чрезмерные газы – это основные признаки метеоризма. В случае если не наблюдается рвота, запор, повышенная температура и другие симптомы,…
Острый парапроктит история болезни
Здравствуйте! Инфекция проникает при остром парапроктите глубоко в окружающие ткани (в частности в параректальную зону), вызывая гнойное воспаление. Из-за…
Как похудеть при ожирении?
Здравствуйте. На самом деле, проблема лишнего веса коснулась не только вас. Во всем мире люди пытаются бороться с ней. Здесь важно выяснить причину. Она…
Лечение ожирения нижний новгород
Здравствуйте .Благодарю за вопрос .Снижение веса очень актуальный вопрос и способов похудения сейчас великое множество. На сегодняшний день все ученые,…
Изжога и вздутие живота лечение
Изжога и вздутие живота - это взаимосвязанные вещи, которые происходят из-за повышенного содержания соляной кислоты в желудке. Избавиться от проблемы поможет…
Питание при раке легких с метастазами
При заболеваниях гепатобилиарной системы следует исключить из рациона жирное, жареное, копченое, острое, спиртное и консервы, а так же ограничить употребление…
Как отличить запор от рака кишечника
Здравствуйте! При задержке кала присутствуют признаки такие как: невозможность длительное время сходить в туалет, совершить акт дефекации. На внешний вид…
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий:
Или оставьте его анонимно: