Официальная медицина и диетология до сих пор спорит над данным вопросом. Диетологи утверждают, что сельдерей богат витаминами и минералами, которые благоприятно воздействуют на весь организм, повышая ее иммунитет и общую сопротивляемость к различным заболеваниям. Официальная медицина считает, что повышенное содержание эфирных масел и твердая клетчатка сказываются на пациенте негативно, только ускоряя течение болезни и провоцируя боли. Однозначно сказать нельзя. Лучше полностью исключить из рациона сельдерей, чтобы снизить риски развития и прогрессии болезни. Если уж жить без сельдерея вы не можете и он вам просто жизненно необходим, то лучше ограничиться 10-20 граммами в день, употреблять только нежные молодые побеги, также следует дополнительно очищать грубые волокна с внешней стороны побегов.
