Здравствуйте. При СРК, который является функциональным расстройством, соблюдение диеты необходимо. Более того, придется полностью изменить свои принципы питания, чтобы не допускать обострений заболевания.
Диета №4 имеет разновидности: стол 4Б (протертые блюда), стол 4В (допускается употребление не протертых блюд). При диарее и метеоризме необходимо избегать употребления продуктов, усиливающих перистальтику и тех, которые провоцируют процессы брожения. Это - молочные продукты, сдоба, кислые фрукты и овощи, бобовые и ряд других.
Остальные принципы остаются общими для диеты №4. Это: дробное (пяти - шестиразовое) питание, небольшие порции; способ приготовления - варка, тушение; температура блюда должна быть щадящей, 30-350.
Вам нужно проконсультироваться с диетологом и составить списки рекомендованных продуктов и тех, которые придется исключить из меню.
