эрозивный дуоденит питание

Необходимо понимать что такое "эрозия"- это повреждение поверхностного слоя слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, обратимое, соответственно это можно вылечить. Для этого в остром периоде заболевания необходимо соблюдать стол номер 1. Не нужно принимать пищу , которая может раздражать слизистую и усиливать симптомы - горячая, острая, жареная, кислая пища исключается. Рекомендуется к приему щелочная минеральная вода(не газированная), молочные продукты. Вся пища должна быть приготовлена на пару, тушёная , печёная или вареная.Пример меню: каша рисовая молочная, яблоко печеное, чай с молоком, сухарик, чёрствый хлеб, молоко, котлеты паровые, яйца всмятку, желе яблочное. Объем пищи необходимо рассчитать в соответствии с возрастом а так же весом и типом работы. После выздоровления переходят на стол номер 4 и 5.