У зятя язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, была операция, прошел курс лечения, сейчас период восстановления. Ему сказали соблюдать диету и практически все под запретом. А он у нас любитель то холодной пищи нахвататься, то переест, то вовсе не ест. Дети живут с нами, переживаю за зятя. Проконсультируйте, пожалуйста, что можно при язвенной болезни ДПК, а что стоит убрать из рациона?
Вы, правы, действительно после операции во избежания рецидива необходимо придерживаться диеты.
Первое и самое важное - это дробное питание, то есть небольшими порциями, но часто. Нельзя переедать, голодать, запивать водой пищу, воду принимать не раньше чем через 30-40 минут после еды.
Пища не должна быть соленая, острая, жирная, холодная или горячая, она должна быть оптимальной температуры (как молоко на йогурт).
Продукты, которые рекомендую исключить из рациона:
-грибы,
-кислые,
-жирные,
-продукты, которые служат раздражителем слизистой оболочки,
-молочные продукты,
-бобовые, которые богаты клетчаткой (фасоль, кукуруза, редька и белокочанная капуста),
-кофе и чай.
Несмотря на большой запрет, есть целый список тех продуктов, которые не вредны при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки.
Так, можно и даже нужно пшеничный хлеб и сухарики из него, диетический творог, яйца не в крутую, булки, мед, мясо телятины, куриные бульоны (жировую пленку снять).
Берегите своего зятя!
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий:
Или оставьте его анонимно:
Добавить комментарий