32-летние братья-близнецы из английского графства Девоншир решили провести эксперимент и выяснить, какое питание для человеческого организма лучше. Хьюго и Росс Тернер одновременно перешли на веганскую и мясную диеты. За их состоянием следили медики из Лондонского королевского колледжа, о результатах эксперимента сообщает The Insider.
Братья получали одинаковое количество калорий и занимались спортом 5-6 раз в неделю. Хьюго пришлось несколько сложнее, так как его питание претерпело значительные изменения. Животный белок пришлось заменить на тофу, ферментированные соевые бобы и джекфруты – продукты, к которым Хьюго не привык.
Перед экспериментом он весил около 84 килограммов при 13% жира; к концу — 82 килограмма при 12% жира. Хьюго отметил, что веганская диета сделала его более сконцентрированным, активным и в целом он стал чувствовать себя гораздо лучше. Но одно изменение ему категорически не понравилось: у молодого человека напрочь пропало сексуальное влечение.
Врачи установили, что веганская диета повысила устойчивость Хьюго к некоторым хроническим заболеваниям – к примеру, снизился риск ожирения и диабета 2-го типа.
Рассказываем об основных принципах средиземноморской диеты и её преимуществах для здоровья.
читать целиком »Его брат Росс набрал на мясной диете 4,5 килограмма мышечной массы, но и процент жира у него поднялся с 13% до 15%. Существенных изменений в организме мужчины не произошло.
По окончании эксперимента братья Тернеры заявили, что планируют взять лучшее от обеих диет. Молодые люди часто ходят в походы и рассчитывают, что веганская диета поможет им повысить выносливость.
Напомним, ранее учёные из Университета Коннектикута (США) установили, что ежедневное употребление небольшого количества грецких орехов может защитить от воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК).