Оливковое масло защищает печень, сердце и головной мозг

Автор статьи:

Тверецкая Карина Германовна Редактор сайта
Просмотров: 30515
Время на чтение: 1 мин.

Оливковое масло способно защищать организм от чрезмерного употребления в пищу животных жиров. Новое полезное свойство продукта обнаружили медики из Чилийского университета совместно со своими иностранными коллегами, сообщает журнал Lipids in Health and Disease.

Учёные провели ряд экспериментов на мышах: грызунов разделили на четыре группы, одну из которых кормили пищей с высоким содержанием животных жиров и оливкового масла. После такой 12-недельной диеты у животных взяли образцы тканей и крови. Анализ показал, что у мышей, употреблявших масло, не увеличилось содержание холестерина в крови. В то время как с мышами, питавшимися только лишь животными жирами, это произошло.

По словам специалистов, протективной (защитной) способностью оливковое масло наделяет содержащееся в нем вещество гидрокситирозол. Оно обладает антиоксидантным свойством и оказывает защитное действие на печень, сердце и головной мозг.

В организме человека содержащееся в оливковом масле соединение участвует в синтезе длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот – они важны для здоровья кровеносных сосудов.

Напомним, несколько месяцев назад итальянские учёные пришли к выводу, что оливковое масло первого холодного отжима категории Extra Virgen способно восстанавливать печень человека после перенесённых заболеваний неалкогольного характера. Тем не менее медики советуют не воспринимать этот продукт как лекарство: его приём нужно сочетать с аптечными препаратами (например, гепатопротекторами).

 
Комментарии для сайта Cackle

Интересное:

Читайте также:

Инородное тело пищевода
Коллекция инородных тел пищевода поражает разнообразием: зубные протезы, батарейки, значки. Как эти предметы попадают в пищевод и что делать? читать целиком »
Обезвоживание
Обезвоживание Известно, что человек состоит на 2/3 из воды. Последняя должна постоянно поступать в организм, поскольку выполняет множество жизненно необходимых… читать целиком »
Острые заболевания брюшной полости
Краткое описание заболеваний Внезапно возникшие острые заболевания брюшной полости вызывают осложнения, требующие экстренного вмешательства хирурга. Понятие… читать целиком »
Механический запор
Механический запор развивается в силу наличия препятствий на пути каловых масс в кишечнике в виде опухолей, полипов, сгустков лимфатических узлов, спаечного… читать целиком »
Гастрит атрофический
Что такое атрофический гастрит, причины его возникновения, методы диагностики и лечения читать целиком »
Водянка желчного пузыря
Водянка желчного пузыря - это заболевание желчного пузыря, которое вызвано ни бактериями и даже не вирусами, а механическим барьером. В результате образования… читать целиком »
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.