Учёные заявили, что псевдодиетические продукты вызывают ожирение

Просмотров: 41862
Время на чтение: 2 мин.

Продукты питания, которые производители преподносят как диетические, являются гораздо более опасными, чем обычные. Как выяснили учёные из университета Джорджии в Атенсе, они вызывают необратимые изменения в работе печени и мозга. Статья с результатами исследования опубликована в журнале Physiology & Behavior.

Кшиштоф Чая и его коллеги провели опыты на крысах. Грызунов разделили на три группы: одна питалась нормально, другая – ела «диетические» продукты с низким содержанием жиров и большой долей углеводов, а третья получала высококалорийную жирную пищу.

Через месяц крыс взвесили и обследовали: измерили доли жира и мускулов в теле, проверили состав микрофлоры, содержимое крови и предрасположенность к воспалениям. Выяснилось, что животные одинаково среагировали на «диетическую» еду с высоким содержанием сахара и на жирную пищу. И у тех, и у других жир стал накапливаться в печени, грызуны прибавили в весе.

В мозге и кишечнике крыс на диете нашлись следы хронических воспалений, которые не исчезли после отказа от «обезжиренного» питания. То есть эти эффекты или долгосрочны, или вовсе – необратимы, предполагают исследователи.

Специалисты обращают внимание, что крысы из «диетической» группы потребляли нормальное количество калорий – сопоставимое с тем, что ели грызуны из контрольной группы. И при этом жир в их организме вырабатывался в 2 раза быстрее, чем во всех других случаях.

На прилавках магазинов сейчас можно найти множество продуктов и напитков, которые производители называют «диетическими» – якобы они не содержат жиров или сахара. При этом их появление на продуктовом рынке не снизило темпов распространения эпидемии ожирения. По прогнозам учёных, к 2030 году от лишнего веса будет страдать больше трети жителей стран развитого мира.


Автор статьи:

Тверецкая Карина Германовна Редактор сайта
 
Комментарии для сайта Cackle

Интересное:

Читайте также:

Кишечная непроходимость
От кишечной непроходимости чаще страдают мужчины 40—60 лет. В чем причины этой патологии и почему необходимо срочно обращаться к врачу. читать целиком »
Гастрит
Гастрит — причины, особенности протекания, виды, проявления, возможные осложнения. Методы, применяемые для диагностики и лечения гастрита. Прогноз при гастрите и способы профилактики этого заболевания. читать целиком »
Недержание кала
Недержание кала (инконтиненция или энкопрез) – это заболевание, которое заключается в полной или частичной способности человека контролировать акт дефекации.… читать целиком »
Абсцесс селезенки
Особенности заболевания Если вы чувствуете резкие боли в левом подреберье или другие дискомфортные проявления ухудшения состояния здоровья, нужно незамедлительно… читать целиком »
Целиакия
Целиакия — это наследственное заболевание, которое проявляется аутоиммунным воспалением стенки тонкого кишечника после употребления пшеницы, ржи или ячменя. читать целиком »
Анальная трещина
Анальная трещина – внезапно возникшее повреждение слизистой оболочки заднего прохода. Заболевание обладает высокой частотой встречаемости. Недугу подвержены… читать целиком »
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.