Жирная пища, «дырявый кишечник» и диабет. Учёные представили результаты нового исследования

Устойчивость к инсулину (инсулинорезистентность) возникает, когда организм перестаёт нормально реагировать на инсулин – гормон, регулирующий уровень сахара в крови. Вследствие инсулинорезистентности у человека может развиться диабет 2-го типа. Одним из ведущих факторов возникновения устойчивости к инсулину является ожирение. Каким образом лишний вес провоцирует подобные метаболические изменения? Этим вопросом задались учёные из Университета Торонто в Канаде. Они предположили, что ответ нужно искать в системе питания.

– Питание с высоким содержанием жиров провоцирует существенные изменения в кишечной микрофлоре, которые влияют на кишечную иммунную систему, – объясняют исследователи в своей статье в журнале Nature Communications. – Связующим звеном между кишечной микробиотой и кишечной иммунной системой является иммуноглобулин А.

5 признаков «дырявого кишечника»

«Дырявый кишечник», он же синдром дырявого кишечника, синдром проницаемого кишечника, – это повреждённая слизистая оболочка. Коварство состояния заключается в том, что его не всегда можно обнаружить при помощи лабораторных исследований. читать целиком »

Иммуноглобулин А – это антитело, которое вырабатывают иммунные В-клетки. Первую часть исследования специалисты проводили на лабораторных мышах с ожирением, у некоторых из которых отсутствовал иммуноглобулин А. Наблюдение показало, что у грызунов с дефицитом IgA высокожировая диета провоцировала усиление инсулинорезистентности. Когда учёные пересадили кишечные бактерии от этих мышей к здоровым животным с чистым кишечником, у последних тоже развилась устойчивость к инсулину.

По мнению исследователей, этот эксперимент показывает, что IgA помогает контролировать кишечные бактерии. У мышей без иммуноглобулина обнаружили повышенную проницаемость кишечника (дырявый кишечник). Это значит, что у этих животных была повреждена слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта и она пропускала в организм опасные бактерии и токсины.

Вторую часть эксперимента учёные провели на пациентах, только что переживших бариатрическую операцию – уменьшение размеров желудка. У них взяли образцы кала до и после хирургического вмешательства. Результаты анализов показали высокий уровень иммуноглобулина в кале после операции.

Как обнаружить повышенную проницаемость кишечника?

Существует два целенаправленных достоверных анализа, которые позволяют выявить «дырявый кишечник». читать целиком »

– Мы обнаружили, что при ожирении в кишечнике меньше В-клеток, которые вырабатывают антитела IgA, – говорят исследователи. – IgA естественным образом вырабатывается нашим организмом и имеет решающее значение в регулировании бактерий, населяющих кишечник.

Результаты этого исследования указывают на прямую связь между употреблением пищи с высоким содержанием жиров и ожирением, с одной стороны, и низким уровнем IgA, симптомами воспаления в кишечнике и развитием резистентности к инсулину, с другой.

В будущем исследователи хотели бы выяснить, как повысить уровень В-клеток, продуцирующих IgA.

– Если мы сможем стимулировать B-клетки или их продукты, бактерии в кишечнике будут у нас под контролем. Особенно те, которые с большей вероятностью связаны с воспалением и, в конечном счёте, с резистентностью к инсулину.