Вопрос - ответ
Задать вопрос

Диета при хроническом атрофическом гастрите

Какая диета рекомендована при хроническом атрофическом гастрите? Какие продукты категорически нельзя есть? Есть ли какие-то особенности питания для пожилых людей (гастрит у моего отца, ему 75 лет)?

При хроническом атрофическом гастрите диета имеет решающее значение наравне с медикаментозным лечением. При данном заболевании пациентам любого возраста назначают стол №2. Вот его основные особенности: готовить на пару, отваривать, тушить и запекать можно, жарить - категорически нельзя; пища должна быть измельченной, приниматься небольшими порциями; хлебобулочные изделия употреблять только в подсушенном виде; фрукты есть можно, но не увлекаться цитрусовыми, они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта; мясо выбирать нежирное (индейка, курица, говядина); включить в рацион овощи и крупы. Под запретом следующие продукты: мясные полуфабрикаты, свинина, сало, острые приправы и соусы, бобовые, консервы, газированные сладкие напитки, крепкий кофе. При хроническом течении болезни, вне зависимости от возраста, особенно важно строго придерживаться стола №2 во время обострений.

 
Задать вопрос
 

Интересное:

Читайте также:

Гастроэзофагеальный рефлюкс
Гастроэзофагеальный рефлюкс представляет собой ретроградный заброс желудочного содержимого (рефлюктата) в пищевод. В норме допускается 2 эпизода рефлюкса… читать целиком »
Выпадение прямой кишки
Выпадение прямой кишки — патология, при которой через задний проход наружу выходят все слои прямой кишки. Этим заболеванием могут страдать одинаково представители… читать целиком »
Хронический геморрой
Хронический геморрой - это заболевание, как правило, проходящее в скрытой форме, склонное к прогрессированию и временным периодам затишья. Характеризуется… читать целиком »
Дивертикулы пищевода
Это заболевание проявляется преимущественно у людей старше 50 лет. Обычно у пациента с дивертикулой диагностируются сопутствующие заболевания пищеварительной… читать целиком »
Гастрит атрофический
Что такое атрофический гастрит, причины его возникновения, методы диагностики и лечения читать целиком »
Абсцесс поджелудочной железы
Воспаление тканей поджелудочной железы с их последующим нагноением, сопровождающееся образованием полости, заполненной некротизированными массами с гноем. Механизм… читать целиком »
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.