Вопрос - ответ
Задать вопрос

Диета при хроническом атрофическом гастрите

Какая диета рекомендована при хроническом атрофическом гастрите? Какие продукты категорически нельзя есть? Есть ли какие-то особенности питания для пожилых людей (гастрит у моего отца, ему 75 лет)?

При хроническом атрофическом гастрите диета имеет решающее значение наравне с медикаментозным лечением. При данном заболевании пациентам любого возраста назначают стол №2. Вот его основные особенности: готовить на пару, отваривать, тушить и запекать можно, жарить - категорически нельзя; пища должна быть измельченной, приниматься небольшими порциями; хлебобулочные изделия употреблять только в подсушенном виде; фрукты есть можно, но не увлекаться цитрусовыми, они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта; мясо выбирать нежирное (индейка, курица, говядина); включить в рацион овощи и крупы. Под запретом следующие продукты: мясные полуфабрикаты, свинина, сало, острые приправы и соусы, бобовые, консервы, газированные сладкие напитки, крепкий кофе. При хроническом течении болезни, вне зависимости от возраста, особенно важно строго придерживаться стола №2 во время обострений.

 
Задать вопрос
 
Комментарии для сайта Cackle

Интересное:

Читайте также:

Энтероколит
Энтероколит — это обобщенное определение желудочно-кишечных заболеваний, сопровождающихся воспалением слизистой оболочки тонкого и толстого кишечника.… читать целиком »
Хронический холецистит
Минимум шесть человек из тысячи взрослых имеет хронический холецистит. Что это за болезнь, как она проявляется, можно ли вылечить хронический холецистит. читать целиком »
Дивертикулит
Что такое дивертикулит, симптомы и характер болей, методы диагностики и лечения, возможные осложнения. читать целиком »
Запор
Запор — это затруднение дефекации. Причины, симптомы и лечение. Как правильно питаться? Есть ли профилактика? читать целиком »
Геморрой
Геморрой — самое частое заболевание прямой кишки, от которого страдают и мужчины и женщины. Как оно возникает, как проявляется и можно ли с ним справиться? читать целиком »
Эпителиальный копчиковый ход
Эпителиальный копчиковый ход - атавизм человека, который представляет собой небольшое отверстие с каналом глубиной примерно до 3 см, его стенки покрыты… читать целиком »
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.