Здравствуйте! Что можно есть при диагнозе-жировой гепатоз?
Добрый день! Жировой гепатоз это состояние, при котором нормальные клетки печени-гепатоциты, заменяются жировыми клетками. В результате нарушается функция печени. Выделяют факторы, которые приводят к жировому гепатозу: это употребление в пищу большого количества жирной, жареной, маринованной, соленой пищи, алкоголя, фастфуда, также длительные курсы антибиотикотерапии или прием гормональных препаратов. Это состояние обратимо. Диагностируется при ультразвуковом исследовании.
Диета при жировом гепатозе представлена столом №5. Это частое дробное питание - 5 раз в день. Исключается полностью жирное мясо(баранина, свинина), сливочное масло, кондитерские изделия с кремом, свежая сдоба, маринады, соленья, алкоголь, кофе, крепкий чай.
Пища должна быть приготовлена на пару, механически щадящей. Из мяса можно - постная говядина, куриная грудка, индейка. Бульоны, ненаваристые супы, овощи, фрукты, запеканки.Сухарики, карамель, кисели, компоты.
