vseojkt.ru Фиолетовый картофель снижает риск рака толстой кишки | «Все о желудке и ЖКТ» https://vseojkt.ru/

Фиолетовый картофель снижает риск рака толстой кишки

Автор статьи:

Тверецкая Карина Германовна Редактор сайта
Просмотров: 10862
Время на чтение: 1 мин.


Фиолетовый картофель и другие яркие фрукты и овощи снижают риск развития рака толстой кишки и воспалительных процессов в кишечнике. Учёные из Университета Пенсильвании в США заявили, что секрет – в антоцианах и фенольных кислотах, которые ранее связывали с предотвращением онкологии.

Своё исследование специалисты провели на свиньях: их высококалорийный рацион они дополнили фиолетовым картофелем. Контрольная группа не получала картофеля.

В итоге у свиней из первой группы уровень интерлейкина-6 в кишечной слизи снизился в шесть раз по сравнению с контрольной группой. Белок Интерлейкин-6 играет важную роль в развитии воспалений. Он связан с рядом других белков – к примеру, Ki-67, который отвечает за рост и распространение рака.

По словам учёных, одинаково эффективным в подавлении интерлейкина-6 оказался и сырой, и запеченный картофель. Если сравнивать обычный и фиолетовый картофель, то в последнем наблюдается более высокая концентрация противовоспалительных и антиоксидантных соединений.

Напомним, ранее американские учёные выяснили, что компоненты помидоров защищают печень и мозг человека от повреждений, связанных с употреблением алкоголя.

 
Комментарии для сайта Cackle

Интересное:

Читайте также:

Гастроптоз
Гастроптоз или опущение человеческих органов Гастроптоз - заболевание, при котором внутренние органы (желудок, почки, кишечник, печень и так далее) могут… читать целиком »
Гипергидратация
Гипергидратация, задержка воды в организме, являясь самостоятельным заболеванием, одновременно может быть симптомом и других болезней. Переизбыток жидкости… читать целиком »
Ожирение
Ожирение – хроническое заболевание, характеризующееся нарушением обмена веществ с избыточным увеличением массы тела за счет жировой ткани. Выделяют также… читать целиком »
Прокталгия
Прокталгия-  заболевание прямой кишки, характеризующееся режущими болями. На данный момент причины, симптомы и течение заболевания изучены не полностью.… читать целиком »
Хронический гастрит
Хронический гастрит – виды, причины, течение и возможные осложнения. Диагностика, лечение. Гастропротекторы и препараты базисной патогенетической терапии – Регабит, Ребамипид. Как диспансеризуют и проводят профилактику в период ремиссии. читать целиком »
Гипербилирубинемия доброкачественная
Гипербилирубинемия доброкачественная — повышенная концентрация билирубина в сыворотке крови. Это вещество необходимо организму, так как является одним… читать целиком »
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.