Овсяные и ржаные отруби улучшают микрофлору кишечника и снижают воспаление в печени
Употребление овсяных и ржаных отрубей способствует улучшению состава кишечной микрофлоры, что, в свою очередь, нормализует метаболизм холестерина, снижает воспаление в печени и повышает защитные силы кишечника. Кроме того, питание, включающее отруби, помогает избавиться от лишнего веса.
Об этом говорят результаты исследования, которое проводилось в рамках научного сотрудничества между Институтом общественного здравоохранения и клинического питания Университета Восточной Финляндии, Техническим исследовательским центром VTT Финляндии и Школой биологических наук Гонконгского университета. Научная работа опубликована в научном журнале Molecular Nutrition & Food Research.
Эффект от употребления овса и ржи немного различается, но оба продукта полезны для здоровья. Учёные проводили эксперимент на лабораторных мышах: их кормили пищей с высоким содержанием жира в течение 17 недель, только одна группа получала в дополнение 10% овсяных отрубей, а другая – 10% ржаных.
Не повреди: как боль в желудке и изжога связаны с проницаемостью слизистой ЖКТ
В основе боли в животе, изжоги, вздутия, метеоризма и диареи может быть «дырявый кишечник» (синдром повышенной кишечной проницаемости).
читать целиком »Результаты исследования показали, что оба типа отрубей способствуют росту «хороших» бактерий и таким образом улучшают микрофлору кишечника. В группе овса увеличилось количество лактобактерий, в группе ржи возросла численность бифидобактерий.
Пищевые волокна усилили выработку SCFA (короткоцепочных желчных кислот), что повысило целостность слизистой оболочки кишечника, уменьшило воспаление в печени и «повернуло» метаболизм триптофана (незаменимой аминокислоты) в правильное русло. Кроме того, овес и рожь затормозили увеличение веса, вызванное высококалорийной диетой.
Ранее учёные выяснили, что кишечник защищает печень человека от повреждения фруктозой.
Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Помните: самолечение может вам навредить. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору:
Читайте также:
Инородное тело в желудке
Если дети глотают несъедобные предметы случайно, то взрослые — сознательно. Что делать с инородным телом в желудке?
читать целиком »
Демпинг-синдром
Гастрит с пониженной кислотностью
Гастрит с пониженной кислотностью возникает, когда из-за хронического воспаления гибнут клетки, вырабатывающие кислоту. Среди симптомов на первое место выходят тяжесть в эпигастральной области и вздутие живота. Основа патогенетический терапии заболевания – гастропротекторы с ребамипидом.
читать целиком »
Ацидоз
Билиарный панкреатит (БП)
Ахалазия
Затруднение глотания, отрыжка после еды – так может проявляться ахалазия. Как диагностировать и лечить это заболевание пищевода?
читать целиком »
