Исследование: Сахар разрушает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта

Просмотров: 1172
Время на чтение: 2 мин.

Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.

Исследование: Сахар разрушает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта
Уже доказано, что сахар повышает риск ожирения и диабета, но его роль в развитии ВЗК до сих пор оставалась под вопросом. Фото: Unsplash
logo

Сахар меняет состав кишечного микробиома, разрушает слизистый слой оболочки желудочно-кишечного тракта и таким образом вызывает воспаление в толстой кишке. Это приводит к развитию воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК) – болезни Крона и язвенному колиту. К таким выводам пришли американские учёные по итогам своего нового исследования. Результаты опубликованы в журнале Science Translational Medicine.

По данным американских мониторинговых служб, число взрослых жителей США, страдающих ВЗК, за 16 лет выросло с двух до трёх миллионов человек (1999-2015 гг.). Кроме того, колит начал появляться у детей, которые исторически никогда от него не страдали.

Из-за высокой распространённости ВЗК в США и Европе многие учёные сейчас рассматривают «западную диету» – питание с обилием жирных, сладких и мясных продуктов – как возможный фактор риска. Уже доказано, что сахар повышает риск ожирения и диабета, но его роль в развитии ВЗК до сих пор оставалась под вопросом.

Для эксперимента исследователи взяли лабораторных мышей – генетически предрасположенных к развитию колита и здоровых, которым вводили специальное химическое вещество, вызывающее колит. В течение недели грызунам давали водный раствор с 10-процентной концентрацией трёх пищевых сахаров – глюкозы, фруктозы и сахарозы. Наблюдение показало, что эти животные более восприимчивы к воспалению толстой кишки, чем подопытные, получавшие обычную пищу без добавления сахара.

Воспалительные процессы в кишечнике мышей начались уже через три дня после начала эксперимента.

За семь дней сахар изменил состав кишечной микрофлоры мышей в негативную сторону: бактерий Akkermansia muciniphila, известных своей способностью разлагать муцины (главный компонент слизи, которую вырабатывают эпителиальные клетки кишечника), стало больше, а количество хороших бактерий Lactobacillus уменьшилось.

Из-за роста Akkermansia muciniphila слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта грызунов стала истончаться и пропускать болезнетворные бактерии вглубь организма. Это вызвало воспаление толстой кишки.

– Таким образом, повышенное количество бактерий, разлагающих слизь, включая Akkermansia muciniphila и Bacteroides fragilis, у мышей, получавших глюкозу, представляет собой потенциальный риск для слизистого барьера, – поясняет ведущий автор исследования Хасан Заки.

– Нарушение эпителиального барьера является ключевым событием в развитии воспаления в кишечнике.


Тверецкая Карина Германовна

Автор статьи:

Тверецкая Карина Германовна Редактор сайта
 

Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.

Комментарии для сайта Cackle

Интересное:

Читайте также:

Ложные кисты Ложные кисты
Ложные кисты — замкнутая патологическая полость, в которой не содержится эпителия. Внутри этой области расположена жидкость или ороговевшие частицы, которые… читать целиком »
Отрыжка Отрыжка
Что такое отрыжка, причины ее возникновения, методы диагностики. Как избавиться от отрыжки? Какие продукты исключить? читать целиком »
Синдромы болезней ЖКТ Синдромы болезней ЖКТ
Для более детального диагностирования проблем желудочно-кишечного тракта необходимо уделить особое внимание синдромом, возникающим при различных заболеваниях.… читать целиком »
Прокталгия Прокталгия
Прокталгия-  заболевание прямой кишки, характеризующееся режущими болями. На данный момент причины, симптомы и течение заболевания изучены не полностью.… читать целиком »
Гемоперитонеум Гемоперитонеум
Симптомы и лечение гемоперитонеума Гемоперитонеум – это внутрибрюшное кровотечение, которое может привести к излитию большого количества свободной крови… читать целиком »
Абсцесс поджелудочной железы Абсцесс поджелудочной железы
Воспаление тканей поджелудочной железы с их последующим нагноением, сопровождающееся образованием полости, заполненной некротизированными массами с гноем. Механизм… читать целиком »